Dimsum được người dân Trung Quốc gọi là điểm sấm, dân Việt gọi là điểm tâm. Đây là 1 loại hình ẩm thực của người Hoa, bao gồm nhiều món ăn nhẹ để dùng trong bữa điểm tâm điển hình như há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, bánh bao xá xíu... Dimsum chính là món có nguồn gốc ẩm thực lâu đời của người Hoa, những món này chủ yếu được nấu từ bột mì, bột gạo, cùng với thịt và nhiều loại hải sản.
Nếu bạn muốn thưởng thức những món ngon tinh túy của người dân Trung Quốc thì có thể tham khảo các địa chỉ sau đây:
Nhà hàng Shifu Dimsum House
Shifu Dimsum House là một trong nhiều chi nhánh nằm trong hệ thống nhà hàng Shifu Dimsum House của công ty Imperial. Hệ thống nhà hàng của công ty này chuyên phục vụ những món ngon truyền thống của người Hoa, điển hình nhất là dimsum, gồm có 68 món ăn nhỏ bên trong. Các món này thường xuyên được đầu bếp nấu bằng cách hấp, chiên, nướng, quay...
Địa chỉ một vài chi nhánh của nhà hàng Shifu Dimsum House:
139A Nguyễn Trãi, Quận 1
36 Trường Sơn, Quận Tân Bình
SD6-1 Grand View, Phú Mỹ Hưng, Quận 7
Tầng B3, Vincom Centre A, Đồng Khởi, Quận 1
Nhà hàng Tân Hào Phong
Ít ai biết rằng chủ của nhà hàng Tân Hào Phong chính là 1 người dân gốc Hoa, cho nên, thời gian ban đầu, chủ quán chỉ phục vụ các món ăn đặc sản của người Hoa. Sau đó, quán được nhiều người yêu thích và mở rộng thành nhà hàng có quy mô lớn hơn. Đến đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon chẳng hạn như bánh bao, bánh cuốn, thịt viên, bánh ngọt, há cảo...
Địa chỉ: 314 Trần Phú, Phường 8, Quận 5
Nhà hàng Red House
Nhà hàng Red House nằm ở quận 3 và cung cấp hơn 30 món dimsum độc đáo, ví dụ như há cảo tôm, bánh cuốn nước sốt, bánh bao Thượng Hải, bánh cuốn nhân tôm, bánh cuốn nhân xíu mại, bánh cuốn chiên tương...
Địa chỉ: 79 Ngô Thời Nhiệm, Phường 6, Quận 3
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Post a Comment